ðŸ± Program Makan Bergizi Gratis

Sistem Operasional Dapur Program MBG yang Terpantau Penuh

Dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) memproduksi ratusan hingga ribuan porsi setiap hari. Dapur OS memastikan setiap porsi tercatat, setiap langkah terdokumentasi, dan laporan ke yayasan tersedia otomatis â€” tanpa spreadsheet, tanpa WhatsApp group.

Chat WhatsApp Sekarang â†’ Lihat Harga

Rp 15

per porsi diproduksi

âˆž

dapur & user

Otomatis

laporan ke yayasan

Setup

gratis (Founding Client)

Tantangan Nyata

Mengapa dapur MBG butuh sistem digital?

Program Makan Bergizi Gratis menuntut akuntabilitas tinggi â€” setiap porsi harus terdokumentasi untuk pelaporan ke yayasan dan pemerintah. Tanpa sistem yang tepat, ini menjadi beban besar bagi tim operasional.

ðŸ“‹

Data produksi tersebar di kertas dan WhatsApp

Jumlah porsi per hari sulit diverifikasi. Saat yayasan minta laporan, tim harus rekap manual dari banyak sumber â€” makan waktu berhari-hari dan hasilnya tidak akurat.

â“

Tidak ada standar alur kerja yang konsisten

Setiap shift bisa berbeda caranya. Bahan baku masuk tidak selalu dicek dengan benar. SOP ada di kertas tapi tidak diikuti karena tidak ada yang memantau.

ðŸšš

Distribusi porsi sulit dipantau

Berapa porsi yang sampai ke penerima manfaat? Titik mana yang kurang? Jika ada selisih, siapa yang bertanggung jawab? Tanpa sistem, pertanyaan ini sulit dijawab.

ðŸ”

Audit dan evaluasi makan waktu lama

Yayasan atau pemerintah minta audit mendadak â€” tim harus mengumpulkan data dari banyak tempat. Proses yang seharusnya menit, jadi berhari-hari.

Solusi Dapur OS

Fitur yang dirancang khusus untuk operasional dapur MBG

Setiap fitur Dapur OS menjawab tantangan nyata yang dihadapi dapur program Makan Bergizi Gratis.

ðŸ“Š Pencatatan Porsi Otomatis
Setiap batch produksi dicatat otomatis saat operator menyelesaikan langkah di sistem. Jumlah porsi per menu, per shift, per hari â€” tersedia tanpa input manual.

ðŸ—ºï¸ Pantau Distribusi ke Penerima Manfaat
Catat pengiriman ke setiap titik distribusi, konfirmasi penerimaan, dan deteksi selisih porsi secara otomatis. Setiap titik terpantau langsung di dashboard.

ðŸŽ¯ Alur Kerja Terpandu per Shift

Sistem memandu operator langkah demi langkah â€” dari penerimaan bahan baku, persiapan, memasak, portioning, hingga distribusi. SOP digital yang benar-benar diikuti.

ðŸ“ˆ Laporan Harian ke Yayasan

Dashboard manajemen menampilkan total porsi, status distribusi, dan realisasi anggaran â€” tersedia saat Anda buka. Laporan bisa diunduh kapan saja untuk keperluan pelaporan resmi.

âš ï¸ Deteksi Anomali Otomatis

Sistem menandai selisih porsi, keterlambatan produksi, atau penyimpangan prosedur secara otomatis. Supervisor melihat alert di dashboard dan mendapat email untuk anomali kritis.

ðŸ”’ Audit Trail Lengkap

Setiap aksi tercatat: siapa yang melakukan, kapan, dan dari perangkat mana. Saat audit datang, semua data tersedia dalam hitungan menit â€” bukan berhari-hari.

Cara Kerja

Dari dapur ke laporan yayasan â€” terhubung penuh

Tiga lapis sistem yang saling terhubung, dirancang untuk kebutuhan program MBG.

Operator mencatat di HP â€” langkah demi langkah

Melalui antarmuka mobile-first yang simpel, operator mengikuti alur kerja yang muncul di layar. Penerimaan bahan baku, proses memasak, portioning â€” semua terpandu. Tidak perlu HP canggih, cukup browser biasa.

Sistem memvalidasi dan menghitung otomatis

Setiap aksi operator langsung jadi data. Sistem menghitung total porsi per batch, mendeteksi anomali, dan memastikan urutan langkah tidak bisa dikacaukan. Tidak ada celah untuk data yang tidak akurat.

Yayasan memantau dan mengunduh laporan

Foundation admin dan supervisor memantau status produksi dan distribusi langsung dari dashboard, dari mana saja. Laporan harian, mingguan, dan bulanan tersedia untuk diunduh kapan saja â€” siap untuk pelaporan ke pemerintah.

Harga

Model harga yang adil untuk dapur MBG

Anda hanya membayar berdasarkan porsi yang benar-benar diproduksi. Tidak ada biaya tersembunyi.

Biaya Operasional

^Rp15 / porsi

per periode billing Â· dari batch produksi yang selesai

âš¡ Founding Client: setup Rp 5.000.000 GRATIS (7 slot tersisa)

Unlimited dapur dalam 1 subscription

Unlimited user (operator, supervisor, admin)

Semua fitur termasuk â€” tidak ada upgrade

2 sesi onboarding online gratis

Support teknis aktif

Contoh: produksi 1.000 porsi/hari Ã— 26 hari kerja Ã— Rp 15 = Rp 390.000/bulan

FAQ

Pertanyaan tentang Dapur OS untuk MBG

Apa itu aplikasi dapur MBG? +

Aplikasi dapur MBG adalah sistem digital yang membantu dapur produksi program Makan Bergizi Gratis (MBG) mencatat dan memantau seluruh proses operasional â€” mulai penerimaan bahan baku, proses memasak, portioning, hingga distribusi ke penerima manfaat â€” secara otomatis dan akurat. Dapur OS adalah salah satu platform yang dirancang khusus untuk kebutuhan ini.

Mengapa dapur MBG butuh sistem digital, bukan spreadsheet? +

Spreadsheet tidak bisa memastikan prosedur diikuti, tidak bisa mendeteksi anomali secara otomatis, dan sulit digunakan oleh operator lapangan di HP. Sistem digital seperti Dapur OS memandu operator langkah demi langkah, mencatat semua data secara otomatis, dan menyediakan laporan yang bisa diakses yayasan kapan saja dari dashboard â€” sesuatu yang tidak bisa dilakukan spreadsheet.

Berapa biaya Dapur OS untuk dapur MBG? +

Dapur OS dikenakan biaya Rp 15 per porsi yang diproduksi, dihitung dari batch selesai lalu ditagih per periode billing. Tidak ada biaya per dapur atau per user â€” sehingga skalanya sangat efisien untuk program MBG dengan banyak titik produksi. Untuk Founding Client (10 dapur pertama), biaya setup Rp 5.000.000 ditanggung sepenuhnya.

Apakah laporan Dapur OS bisa digunakan untuk pelaporan ke pemerintah? +

Ya. Dapur OS menyimpan data produksi dan distribusi yang lengkap dengan audit trail â€” siapa yang melakukan apa, kapan, dan berapa porsi. Data ini bisa diunduh dalam bentuk laporan untuk keperluan pelaporan ke yayasan maupun pihak pemerintah yang mengawasi program MBG.

Bagaimana cara mulai menggunakan Dapur OS untuk dapur MBG kami? +

Hubungi kami via WhatsApp atau email untuk demo singkat 30 menit. Kami akan tunjukkan sistem sesuai kondisi dapur MBG Anda. Jika cocok, proses onboarding bisa dimulai dalam 1â€“2 minggu â€” termasuk konfigurasi sistem, input data dapur, dan 2 sesi pelatihan online untuk tim.